Gleich schon morgens früh treibt mich mein immerwährender Drang, die verfügbare Zeit mit Inspiration zu nutzen zum reflexartigen Einschalten des Radios, – ausser der Kopf brummt: Auch wenn die Lust gross ist, meinen Geist zu nähren, so rebelliert heute mein Körper: nur Ruhe, einfach Ruhe. Dieses immense Bedürfnis nach Stille gewinnt heute den Kampf gegen…
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Vom Kopf wieder mehr ins Körpergefühl kommen
Tausend Ideen, was ich alles würde, könnte, möchte……. Podcasthören, Musik, Gespräche, Freunde treffen, rennen, lesen, Instagram…. herumklicken, liken, lernen, Blogbeiträge schreiben, Gedanken kreisen, Zukunftspläne schmieden……..dann sträubt sich plötzlich der Körper: „Hallo hört mich hier jemand, ich kann nicht mehr“!!! Der Kopf weiter schneller, wo gibts noch mehr Inspiration……..uff!!! So fühlt es sich oft in meinem…
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Aprikosen ~ Rote Bete Muffins, zuckerfrei
Das Rezept ergibt etwa 6-8 Muffins Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Rote Bete mit der Schale weichkochen, alternativ kann auch eine gekochte gekauft werden. Die abgeriebene Orangenschale über die getrockneten, in kleine Stücke geschnittenen Aprikosen geben, und mit dem Saft der gepressten Orange alles in einer Schüssel eine halbe Stunde einweichen. Die Rote…
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Tricks um wieder beschwerdenfrei zu essen
Immer öfter Blähungen zu haben oder unter Magenschmerzen zu leiden, war ganz lange mein Thema und mein Wegbegleiter. Irgendwie nahm ich es als selbstverständlich hin und arrangierte mich wohl oder übel ein Stück weit damit. Dennoch konnte ich mich nicht ganz 100% damit abfinden, da mich Gesundheit und Ernhärung im Allgemein allzu sehr interessieren. So…
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Sesamöl und warum es uns so gut tut
Wenn ich mich morgens vor dem Duschen mit dem wunderbaren, leicht erwärmten Sesamöl ganzkörperlich einreibe, fühlen sich meine Haut und auch mein Seele richtig wohlig an. Nach dem Duschen bleibt ein leichter Fettfilm zurück, der mich den ganzen Tag über begleitet und rundum angenehm warm und schön genährt anfühlen lässt. Nicht nur für den Körper…
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Couscous mit Gemüsebratlingen
Einkaufsliste für 2-3 P 1 kleiner Lauch 120g von einer Süsskartoffel 90 g Sellerie 1 kleine Rote Bete 1 Chicorée 1 Zweig frischen Thymian 70g getrocknete Kichererbsen wenige getr. Cranberries wenig Baumnüsse 4 EL Couscous 1 EL Vollkorn- oder Weissmehl 1 TL Fenchelsamen 1 geh. Messerspitze Kurkuma 1 geh. Msp. gemahl. Kardamom 1 1/2 TL…
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Griessbrei mit Zimtapfel
Für 1 Person 2 EL Weizen- oder Dinkelgriess, 1 Zimtstange, 1 Messerspitze Kardamom, gemahlen 1 Messerspitze Kurkuma 1 Spritzer frischer Zitronensaft 🍋 1 Mittlere Apfel, geschält Mandelmilch Ahornsirup 1 TL Ghee Eine leckere, besonders wärmende und erdende Frühstücks- oder Abendessenvariante, ideal für kühle Wintertage: Den Apfel, vierteln und in kleine Stücke schneiden. Den Ghee in…
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Raus aus der Opferhaltung, rein in die Kraft
Neulich bugsierte ich mich derart in einen Opferstatus, wie wir dies wahrscheinlich alle kennen: Mein Freund meldete sich längere Zeit nicht. Ich wusste schon, dass er dies nur tut, wenn es ihm nicht gut geht und er die Isolation zur Wiederherstellung braucht. Auch trotz meines Wissens über diese Umstände steigerte ich mich derart in Verzweiflung…
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Ayurvedische Kraftkugeln
250 g entsteinte Datteln 200 g Cashewkerne 1 1/2 Esslöffel Tahin, (Sesampaste) 1 Hand voll Rosinen oder Cranberries 3 Esslöffel Sesamkernen 3/4 TL gemahlener Kardamon 1 TL Zimt1 EL Ghee Die Rosinen 1 Stunde in etwas heissem Wasser einweichen.Danach die Rosinen mit einem Teelöffel des Einweichwassers in einen Messbecher geben, die Datteln halbieren und in ca…
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Achtsames Einkaufen
Neulich habe ich das erste Mal in einem Laden eingekauft, der unverpackte Lebensmittel anbietet. Hier kann jeder, jede mit seinem von zuhause mitgebrachten Gefäss frische, in den meisten Fällen regionale und aus biologischem Anbau erzeugte Nahrungsmittel erstehen. Ich war bissel aufgeregt, wie das genau funktioniert und auch weil es für mich ein total neues Einkauferlebis…
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