Köstliche Kugeln für zwischendurch oder als Dessert

Zutaten: 250g ungeschälte, weiche Datteln, 1 gehäufter TL Kakao ungesüsst, 1 EL gemahlene Mandeln, 1 TL Zimt Die Datteln entweder halbieren, um dann die Hälften zu vierteln und ganz kleine Scheibchen schneiden oder das Ganze in einen Blender cremig mixen. Kakao, gemahlene Mandeln und Zimt dazugeben und gut mermischen. Zum Schluss die Masse gut durchkneten…

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Ayurvedische Kraftkugeln

250 g entsteinte Datteln 200 g Cashewkerne 1 1/2 Esslöffel Tahin, (Sesampaste) 1 Hand voll Rosinen oder Cranberries 3 Esslöffel Sesamkernen 3/4 TL gemahlener Kardamon 1 TL Zimt1 EL Ghee Die Rosinen 1 Stunde in etwas heissem Wasser einweichen.Danach die Rosinen mit einem Teelöffel des Einweichwassers in einen Messbecher geben, die Datteln halbieren und in ca…

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