Das Rezept ist für 2 Personen Zutaten: 1 Tasse Kiddney Bohnen, gekocht 1 Rote Bete, gekocht 1 Tasse Polenta 1 Handvoll Cherry Tomaten 1 kleine Zwiebel 1 Handvoll Koriander, frisch 2 EL Kokosjogurt 1 Tasse Soja oder Pflanzenmilch 2 TL Kokosraspeln 2 gedörrte Feigen 1 Handvoll Pekanüsse 1 TL Mandelmus 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen 1…
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2 EL rote Linsen 3 EL Polenta 1 mittlere Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Msp Nelkenpulver 1 Msp Muskat 1/2 TL Kurkuma 1 TL Koriander, gemahlen 2 EL Vollkornmehl 3 Zweige frischer Thymian 3 Zweige frischer Salbei 1 Zweig frische Petersilie 2 EL Ghee oder Olivenöl Salz Pfeffer Rohe Rote Bete und roher Kürbis mit einer…
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Das Rezept ergibt etwa 6-8 Muffins Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Rote Bete mit der Schale weichkochen, alternativ kann auch eine gekochte gekauft werden. Die abgeriebene Orangenschale über die getrockneten, in kleine Stücke geschnittenen Aprikosen geben, und mit dem Saft der gepressten Orange alles in einer Schüssel eine halbe Stunde einweichen. Die Rote…
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Ayurveda ~ Wohlbefinden auf allen Ebenen 